Dieta alta en fibra

¿Qué es la fibra?

La fibra es un tipo de carbohidrato presente en algunos alimentos. Ayuda a que los alimentos pasen por el sistema digestivo. El cuerpo no puede digerir ni descomponer la fibra. La fibra proviene de alimentos de origen vegetal, como verduras, frutas y cereales integrales. Existen dos tipos de fibra:

• Fibra soluble funciona con el agua que proviene de lo que comes y bebes. Cuando la fibra soluble se mezcla con el agua, se convierte en un gel. Esto ralentiza la digestión. Puede ayudar a reducir los niveles de colesterol y azúcar en sangre. Algunos ejemplos de alimentos con fibra soluble son:
  • Frutas como plátanos, manzanas, arándanos y naranjas.
  • Frijoles como el rojo, el negro y el pinto.
  • Avena y cebada.
• Fibra insoluble ayuda a que los alimentos pasen por el sistema digestivo y puede ayudar a que el estómago se sienta lleno por más tiempo. La fibra insoluble no se disuelve, por lo que añade volumen al tracto digestivo. Este tipo de fibra ayuda a mover las heces, previniendo el estreñimiento. Algunos ejemplos de alimentos con fibra insoluble son:
  • Frutos secos y cremas de frutos secos.
  • Verduras como la coliflor, la zanahoria y el brócoli.
  • Pasta y pan integral.

Algunas ideas de refrigerios para una dieta rica en fibra son:

• Zanahorias con hummus.
• Arándanos con yogur griego.
• Apio con mantequilla de maní.
• Plátano con nueces.
• Avena con rodajas de manzana.

Comer fibra soluble e insoluble es importante cuando sigues una dieta rica en fibra.

¿Qué es una dieta rica en fibra?

Una dieta alta en fibra se refiere a consumir la cantidad diaria recomendada de fibra o más. Se recomienda que las mujeres consuman de 21 a 25 gramos de fibra al día y los hombres de 30 a 38 gramos. Puede consultar la cantidad de fibra que contiene su alimento consultando la sección "Fibra dietética" en la etiqueta.

¿Cuáles son los beneficios de una dieta rica en fibra?

Una dieta rica en fibra puede ser una opción saludable para algunas personas. Tenga en cuenta que al consumir fibra, es necesario beber abundante líquido. Si no bebe suficiente agua, los alimentos ricos en fibra pueden causar o empeorar el estreñimiento. Al añadir fibra a su dieta, puede experimentar hinchazón y gases. Una dieta rica en fibra puede ayudar a prevenir algunos tipos de cáncer y otros problemas de salud como la obesidad, las enfermedades cardíacas y la diabetes.

Si tiene cáncer, una dieta rica en fibra puede ser beneficiosa. Los microbios intestinales se encuentran en el estómago y ayudan a proporcionar nutrientes al cuerpo. Consumir alimentos ricos en fibra durante la inmunoterapia ayuda a mantenerlos sanos. También puede ayudar con el estreñimiento, un efecto secundario de algunos tratamientos contra el cáncer. Una dieta rica en fibra puede ayudar a que los alimentos que ingiere pasen por el sistema digestivo y a darles volumen, lo que contribuye a una evacuación intestinal regular. Asegúrese de mantenerse hidratado para evitar el estreñimiento.

Pregúntele a su proveedora si una dieta rica en fibra es buena idea para usted. También puede hablar sobre los alimentos que consume habitualmente para ver si son ricos en fibra y si debería hacer algún cambio.