Dieta de líquidos claros

Autor: Karen Arnold-Korzeniowski, MSN RN
Fecha de la última revisión: julio 31, 2023

Una dieta de líquidos claros es una dieta de solo alimentos líquidos claros. Los alimentos se pueden colorear, pero es necesario poder ver a través de ellos. Cualquier alimento a través del cual se pueda ver y que se vuelva líquido a temperatura ambiente es parte de una dieta líquida.

¿Cuáles son ejemplos de alimentos en una dieta de líquidos claros?

En una dieta de líquidos claros, puede comer:

  • Agua.
  • Zumos claros sin pulpa.
  • Bebidas con sabor a frutas.
  • Bebidas deportivas.
  • Caldos claros.
  • Gelatina.
  • Bebidas carbonatadas (como gaseosas).
  • Hielo de agua o paletas heladas que no contengan leche, semillas o trozos de fruta.
  • Té o café, caliente o helado, sin leche ni crema. La miel y el azúcar están bien.
  • Caramelo duro.

La leche, el yogur y el helado no forman parte de una dieta de líquidos claros porque no se pueden ver a través de ellos.

¿Por qué es necesario seguir una dieta de líquidos claros?

Hay una serie de razones por las que es posible que deba seguir una dieta de líquidos claros. Los líquidos claros son fáciles de digerir para su cuerpo y no dejarán pequeños trozos de comida en su sistema digestivo. Es posible que deba seguir esta dieta para ayudar a controlar problemas como las náuseas y los vómitos, si está recibiendo anestesia general para una cirugía o un procedimiento, o si necesita realizar ciertas pruebas de imagen.

¿Hay algún riesgo de una dieta de líquidos claros?

Una dieta de líquidos claros le proporcionará hidratación y, a menudo, electrolitos, pero no es una dieta que deba seguir durante más de unos pocos días como su único medio de nutrición. No puede proporcionarle todos los nutrientes que necesita. Su proveedor le dirá cuánto tiempo debe seguir esta dieta.

Si es diabético, debe hablar con su proveedor sobre sus necesidades específicas. Muchos alimentos dietéticos de líquidos claros tienen altas cantidades de azúcar.

National Library of Medicine. Oates, J. M. & Sharma, S. Clear Liquid Diet. 2022.

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