Peso corporal y riesgo de cáncer

El sobrepeso se ha relacionado con un mayor riesgo de padecer 13 tipos diferentes de cáncer:

• Pecho (después de la menopausia).
• Colon y recto.
• Esófago.
• Estómago.
• Hígado.
• Vesícula biliar.
• Páncreas.
• Endometrio.
• Ovario.
• Riñón.
• Próstata.
• Tiroides.
• Mieloma múltiple.

¿Qué tanto aumenta el riesgo de cáncer el exceso de grasa corporal?

El exceso de grasa corporal produce niveles más elevados de algunas hormonas y proteínas que pueden provocar el crecimiento de células cancerosas. Estas son insulina, leptina y estrógeno, entre otras.

• Las células grasas pueden causar inflamación crónica (hinchazón), que está relacionada con un mayor riesgo de cáncer.
• Las investigaciones también han demostrado que las personas con grasa adicional alrededor de la cintura (la “forma de manzana”) pueden tener mayor riesgo porque esta grasa provoca un crecimiento aún mayor de células, lo que aumenta el riesgo de cáncer.

El peso corporal se mide utilizando índice de masa corporal o IMC. El IMC se calcula con la estatura y el peso. La tabla de IMC clasifica su cuerpo como bajo peso, saludable, sobrepeso u obeso. Este es un buen lugar para comenzar a calcular su peso corporal y ver dónde se ubica en la tabla.

Se ha demostrado que una dieta saludable, la actividad física regular y mantener un peso saludable reducen el riesgo de cáncer. Estos tres elementos, llamados el triángulo de la prevención, son pasos importantes en la prevención del cáncer. No fumar también es importante. Algunos estudios han demostrado que perder peso puede ayudar a reducir el riesgo de cánceres relacionados con el peso. Se han realizado estudios sobre la pérdida de peso y el cáncer con personas que se sometieron a cirugía bariátrica (pérdida de peso). En una muestra de estos pacientes, las tasas de mortalidad por cáncer fueron inferiores a las de las personas obesas que no se sometieron a cirugía.

Perder peso no es fácil. Se necesita mucho esfuerzo para hacer grandes cambios en el estilo de vida. Busque el apoyo de amigos, familiares, proveedores de atención médica y programas de pérdida de peso. Busque sitios web o aplicaciones (apps) para realizar seguimiento del progreso y motivarse.

Recursos para aprender más sobre cómo la dieta, la actividad física y el peso se relacionan con el cáncer:

• El “Triángulo de la prevención”: ejercicio, control de peso y dieta saludable.
• Instituto Americano para la Investigación del Cáncer.
• Coma sano y manténgase activo en el sitio web de la Sociedad Estadounidense contra el Cáncer.
• Orientaciones de alimentación para los estadounidenses, 2020 a 2025 del USDA.
• Departamento de Salud y Servicios Humanos de los Estados Unidos Orientaciones de actividad física para estadounidenses, 2.ª edición (2018).
• Estudio de dieta y salud de los NIH y la AAARP: Un estudio desarrollado en el Instituto Nacional del Cáncer de los Institutos Nacionales de Salud para mejorar nuestra comprensión de la relación entre la dieta y la salud.
• Investigación prospectiva europea sobre el cáncer y nutrición (EPIC): Un gran estudio de la Agencia Internacional para la Investigación sobre el Cáncer que investiga las relaciones entre la dieta, el estado nutricional, el estilo de vida y los factores ambientales y la incidencia del cáncer y otras enfermedades crónicas.